L’insalatona con verdure senza nichel, buonissima e veloce. Personalizzala aggiungendo quello che vuoi.
L’insalatona è un must dell’estate, ma se recentemente avete scoperto di essere allergici al nichel potreste andare nel panico non sapendo più che ortaggi e verdure scegliere. Questa versione di insalatona senza nichel sarà la base per tutte le insalate estive, basterà aggiungere ingredienti a piacere.
Ingredients
- Valeriana
- Radicchio
- Iceberg
- Olive
- 80 grammi di Formaggio a cubetti
- Olio
- Aceto di mele o limone
- Sale
Non vi do le dosi della singola verdura perché potete variare in base al vostro gusto.
Lavate e tagliate a pezzi tutte le verdure, tranne la valeriana che va messa intera. Snocciolate le olive e tagliatele a pezzettini o se le trovate snocciolate mettetele intere, aggiungete il formaggio: Emmenthal o scamorza o altro formaggio a scelta condite con olio, sale e a scelta limone o aceto di mele.
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